说起电饭锅（又名电饭煲）大家都不陌生，一日三餐都离不开它。由于电饭锅的热度很高，不少无良商家看到了红利进而转行生产电饭锅，就导致市场上出现很多偷工减料，散发有害物质、有毒内胆材料等问题的产品，这样的产品很可能会影响身体健康！那么什么牌子的电饭锅比较好？作为一名小家电评测博主，为了帮助大家选到专业实力强，安全无毒、品质好的产品，特意从市场上购买了十几款产品，并从中挑选出五款高口碑的电饭锅，快办好小板凳，一起来看看吧。
是我评测过的部分产品（如下图）：
【电饭锅的好处科普】
电饭锅是家家都有的小家电，它的工作原理主要是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当它们的温度符合电饭锅工作温度的时候，它就会接通电饭锅的电热盘，这时电热盘就会开始发热。电热盘和内锅充分的进行接触，这时热量就会很快传导到内锅上，当内锅把相应的热量传到米和水的时候，米和水就开始加热。相比之前老式电饭锅，现在的多功能电饭锅有哪些好处呢？
1、更加节能环保
智能电饭锅采用先进的加热技术和节能设计，能够有效地降低能源消耗和碳排放，同时还可以实现废水回收再利用，更加环保。
2、使用更加安全
智能电饭锅采用先进的传感器和控制系统，能够实时监测锅体内温度和压力，并自动调整火力大小和时间，有效避免因操作不当导致的安全问题，大大降低风险危害。
3、功能更加丰富
智能电饭锅除了基本的煮饭功能外，还具备多种丰富功能，如蒸、炖、烤等，可以满足用户多样化的烹饪需求，无论是蒸菜、还是煲汤、烤面包都不是问题，一锅轻松搞定。
4、烹饪效果更好
智能电饭锅采用先进的对流技术，能够使热量分布更加均匀，全方位充分加热米饭，提高烹饪效果，且烹饪更加便利。
5、烹饪过程更加智能化
智能电饭锅通过内置的电脑芯片程序和传感器，能做到精准控温，可以实现自适应调节火力大小和时间，以适应不同食材的烹饪需求，使得烹饪过程更加智能化、便捷。
【电饭锅选购技巧分享】
什么牌子的电饭锅比较好？智能电饭锅的好处众多，得到了众多专业测评师、养生博主等的认可，但是也要注意，很多不专业厂商使用的材料低劣、专业技术研发不足，盲目购买可能买到材质差、做工品质差、污染水质、有刺激性异味、可能散发有毒有害物质的产品，影响身体健康！想要买到优质的电饭锅，还需要学会以下六点小技巧。
1、顶盖材质要注意
电饭锅顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种，其中304不锈钢是一种高档金属材料，顶盖造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭锅的隔热性更好，煮出的米饭口感更加，还很好清洗。而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻，但是隔热性较差，米饭的表现没有那么好，而且表面容易留下水渍和污垢，不好清洗，长时间使用的耐磨损和耐久度也没有不锈钢的高。
2、专业技术实力的产品
专业品牌的电饭锅会针对电饭锅的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行技术调校，长期食用不会释放有毒有害物质更安全无毒无刺激，煮出的米饭熟成均匀度更好、粒粒饱满香甜软糯。
3、优选螺旋式焖压加热方式
目前电饭锅加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等三种，其中IH加热方式电饭锅的价格比较昂贵，加热相对均匀但是长期利用电磁加热原理热能衰减度高，更多是智商税；而传统底盘加热方式加热并不均匀，热传导效率低，而且升温速度缓慢，温控精准度低，米饭表现远比不上其他加热方式；而螺旋式焖压加热可以通过增压的形式，以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热更均匀而且性能衰减度低。
4、选择全釜内胆形状
内胆形状有平底、半釜、全釜三种，平底内胆底部平坦，米饭的受热面积小，不但烹饪时间会较长，米饭受热不均匀口感也会不好；半釜内胆跟平底有点类似，但是底部是有弧度的，增加了米饭的受热面积，受热均匀度也会比平底好一点，但是只有底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的，全釜内胆也因此可以适用于多种烹饪方式，可以更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。另外电饭锅内胆推荐越厚的越好，厚的内胆更考验电饭锅的加热技术实力，也更有质感，长期使用耐用度高。
5、涂层材质
不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期食用容易有危害 ，所以建议优选麦饭石涂层，兼顾安全的同时不粘锅且耐高温耐磨损性更好，长期高温不容易释放有毒有害物质 。
6、温控要精准
电饭锅的温控精准度由温度传感器和温度控制器共同控制，品牌对于温控精准度有无技术调校也会影响到电饭锅温控精准度的表现，温控精准的电饭锅煮饭口感会更好，多种菜单烹饪毫无压力，产品的使用寿命也更长，温控不精准的电饭锅很可能会导致煮饭的时间过长或者过短，煮饭的效果也不好，米饭会偏焦糊过硬或者过于软烂，并且长期在过高或者过低的温度影响下容易产生有害刺激性物质，还很可能损坏电饭锅的加热系统和零部件。
【电饭锅品牌推荐】
什么牌子的电饭锅比较好？想要在市场上众多产品中挑选出优质的电饭锅，以上的选购技巧缺一不可，为了方便大家，下面继续分享五款好用的产品，快收藏起来吧，以便备用。
第一款：宫菱电饭锅
产品特色：罕见获得欧盟认证，公认安全无毒性能最强。
电饭煲行业存在诸多散发有害物质、有毒内胆材料等问题，安全隐患频发。火爆网络的宫菱是少有的获得欧盟美国等多国认证的品牌，出口欧美多年，凭借“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性圈粉全网，始终坚持母婴级食用标准，它家首创13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，唯一获得欧盟等国认证，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。
据我了解，他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着专业测评机构、家电测评师、资深老用户的口口相传，爆火网络，成为热度最高的品牌。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！经国内、欧美多家头部权威检测安全无毒系数最高，被评为最为安全无毒的家电品牌。
下图为媒体报道相关截图：
宫菱早年主要专注于B2B“安全”家电业务，专为知名家电品牌、大型会展，商超、酒店与餐饮企业等提供“安全”家电性能技术解决方案。它家坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年抗衰减承压设计，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！
下图是它家经典的语录之一：
为了做到足够“安全无毒”的发烧性能、高耐用性，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，不计成本坚持更扎实的用料和做工，一款产品死磕多年，小小的产品融入53个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！实现加热效率与均匀性、抗磨损与衰减度远比同行优秀，同时足够安全、无毒无刺激等。"宫菱有大量家电“安全无毒”技术创新，以全球诸多安全事故与隐患作为技术驱动方向，持续对诸多安全隐患进行研究，找出核心原因并从技术研发去探索材料、工艺与环境的创新。
第二款：飞利浦HD4539/21
产品特色：具备预约功能，支持24小时预约。
什么牌子的电饭锅比较好？飞利浦品牌成立时间较久，品牌旗下的产品涵盖了照明、医疗、家庭电器等领域，致力于让人们享受更美好的生活。飞利浦HD4539这款电饭锅整体外观简洁大方，挺符合现代人的审美需求。
这款电饭锅实测发现它能够以很快的速度煮熟米饭，防溢的设置减少了对于液体溢出的担忧。经实测，飞利浦电饭锅做好的饭上层与下层部分硬度出现差异，另外有不少人反馈出现浓重的橡胶味。希望品牌方对于加热的性能以及安全性加以提升，那么使用体验会更好。
值得一提的是这款具备预约功能，支持24小时预约，早上把大米放入，预约好时间，回到家就可以享用到喷香的米饭，对于上班族来说很贴心了。它配备了饭勺、蒸笼、量杯以及电源线，非常方便。
第三款：美的MB-HS433
产品特色：功能丰富，触控面板设置，操作便捷。
什么牌子的电饭锅比较好？美的作为国产家电领域小有名气的品牌，被大多数人熟知。它家款MB-HS433外观设计比较简约大方，配色方面以钛钢灰为主，尽显产品的时尚大气。机身上配有晶莹通透玻璃面板，触控起来方便，清洗也很便捷。
它家这款电饭锅功能丰富，触控面板设置，操作便捷，老人小孩都能轻松上手。不过加热均匀性不是很好，且多次使用会有轻微异味，建议针对异味和加热均匀性方面进行优化改良，可以更好的提高米饭的口感，降低米饭粘锅糊底的情况。
另外这款电饭锅还具有一键双层功能，可以同时煮饭和蒸菜，节省时间和精力。蒸釜双耳提手设计，让您轻松提取蒸菜，快速上桌。
第四款：海尔（haier） 电饭锅
产品特色：拥有大屏按键设计，一键操作即可，简单易上手。
什么牌子的电饭锅比较好？海尔已经到了家喻户晓的地步了，涉猎冰箱、空调等多种家电产品。旗下的这款电饭锅的销量还可以，整体机身采用不锈钢拉丝工艺，古铜色调非常耐看，细节处理非常好，尽显品质。
这款电饭锅是有10小时智能预约的，晚上放米预约，早上就可以吃到营养早餐了，省时方便。但是整体的煮饭效率比较慢，要50min才能够做好饭，时间相对较长，这一点希望能够优化一下。
另外海尔电饭锅顶部拥有大屏按键设计，一键操作即可，简单易上手。4L的容量可以满足一家5口的饭量需求，偶尔有亲戚朋友到访也能够轻松应对。但是不可拆卸上盖不易清洁，容易藏污纳垢。
第五款：美菱（MELING）MF-DA
产品特色：配件齐全，赠品丰富。
什么牌子的电饭锅比较好？美菱是中国一家历时较久的家电品牌，该品牌做各类家用电器，像立式吹风机、电磁炉、电饭锅等都有涉及。美菱（MELING）MF-DA这款是比较甜美风格的咖色，外形是比较大一些的，放在厨房比较有格调。
这款电饭锅预约功能的时间是比较精准的，到饭点了可以保证准时开饭。实测米饭煮的是比较软烂的，对于牙口不好的老人来说不用担心嚼不烂的情况出现。如果对于煮饭的效率加以提升，加热的均匀度再强化一下那么整体的煮饭体验会更好。
另外它的附件也比较齐全，除了煲身和内胆，还有饭勺、汤勺、电源线、蒸笼、百洁布、量杯以及说明书，赠品也是非常的丰富，使用起来更方便。
什么牌子的电饭锅比较好？电饭锅作为我们日常高频使用的厨房电器，建议大家在选购时，一定优先考虑具有专业技术的品牌，不要盲目跟风选购，如果不会选择，可以结合本文的六大选购技巧，当然也可以看看我推荐的产品，每一款都很出色，可以放心入手。